たまねぎのマリネ

超簡単に作り置きしておく基本のマリネの１つ

＜材料＞

・たまねぎ　２個

・酢　大さじ３

・オリーブオイル　大さじ２

・砂糖　大さじ１

・塩　少々

＜作り方＞

１．タマネギをスライスする（湯通し、水洗い、レンジ等で苦味とってもOK）

２．塩でもんでちょっと放置

３．酢、オリーブオイル、砂糖で和えて30分置く

＜メモ＞

マリネは、基本、好みの酢と油を１対１ぐらいでつけておけば、

だいたいたはそれっぽくなると思いますが、

それだと油のカロリーが多すぎて…気持ち油減らしてます。

砂糖も実際はオリゴ糖をちらっと垂らすぐらいです。