備忘録的料理手帳

料理が下手っぴな自分のためのレシピメモ。ダイエット中でも食事を楽しめるメニューが中心です。

2016-08-18から1日間の記事一覧

燃焼スープ

好きなだけ食べて痩せられる野菜スープ <材料> ※基本の材料とはかなり変えてしまっていますが、私はこんな感じ。 ・水 適当(だいたい2リットル分ぐらい作ってます) ・生姜(粉になっているものを使用してます) ・玉ねぎ 3個ぐらい ・キャベツ 小ぶりの…

ソーダブレッド

アイルランドの伝統パンを炊飯器で簡単に <材料> ・小麦粉 200g(写真は1/4程度ふすま粉使用) ・ベーキングソーダ 小さじ3 ・塩 小さじ1 ・砂糖 小さじ2(私は水あめを使用) ・卵 1個 ・牛乳 90ml ・無塩バター 20g <作り方> 1.小麦粉、ベーキン…

小豆水(팥물)

韓国でダイエットに効果があると流行った小豆の煮出し汁 <材料> ・水 900ml ・小豆 60g <作り方> 1.小豆を水につけて6時間以上寝かしふやかす。 2.材料分の水に小豆を入れて40分~1時間煮る。 3.ざるで小豆を取り除く。 <メモ> 韓国で2015年ぐ…

お品書き

とりあえず目次的な。